在中国的传统文化中，十二生肖占据着非常重要的地位，每一个生肖都有其独特的象征意义与文化背景，而关于“好马只吃西边草”的谜语，则是在描述一个特定的生肖，通过细致的分析与推理，我们可以揭示出其中的答案。

我们来分析一下这句谜语：“好马只吃西边草”，我们需要理解每个词汇背后的象征和隐喻。

“好马”通常指的是优良的马匹，象征着活力、力量和速度，马在十二生肖中排名第七，是一种非常积极和正面的动物形象。

“只吃西边草”这一部分则显得比较特别，这里的“西边”可能暗示着某种方向性或者选择性，在中国文化中，西方往往与金属、秋天等意象联系在一起，而“草”则代表了马的主要食物——草料。

结合这些线索，我们可以进一步推理，如果将“西边”与五行中的“金”联系起来，再考虑到马喜欢吃草的习性，那么这个谜语可能是在提示我们一个与“金”相关联的生肖，在十二生肖中，与“金”最直接相关的是鸡，因为鸡在五行中属金，鸡也与农业生活密切相关，经常在草地上觅食。

通过逐步解析谜语中的隐喻和象征意义，我们可以得出结论：“好马只吃西边草”所指的生肖是鸡。

为了进一步验证这一结论，我们可以回顾一下历史文献和民间传说，在古代中国，鸡被视为吉祥的象征，常出现在各种庆典和祭祀活动中，鸡的鸣叫也被认为是天亮的标志，象征着新的开始和希望，这些特征都与谜语中的“好马”（即优秀、积极的意象）相呼应。

从字面上看，“好马只吃西边草”也可以理解为一种比喻，暗示某些事物或人只会选择特定的方向或领域发展，这种选择性的行为模式在现实生活中也有所体现，比如人们往往会根据自己的兴趣和专长选择职业道路。

通过对“好马只吃西边草”这一谜语的分析，我们不仅找到了它所对应的生肖——鸡，还深入了解了其中蕴含的文化意义和象征，这种解谜的过程既有趣又富有启发性，让我们对中国传统文化有了更深的认识。