在中华文化中，十二生肖不仅是时间的标记，更是智慧与哲理的象征，每一个生肖背后都蕴藏着丰富的文化内涵和寓意深远的故事。“观点角度，不过一瞬；以偏概全莫尽信”这句话，从字面上理解，强调了观点的多样性和全面性的重要性，提醒人们不要因为一时的看法或片面的信息就下定论。

观点角度，不过一瞬

“观点角度，不过一瞬”意味着每个人的观点都是基于其独特的视角和经验形成的，而这些观点可能会随着时间和情境的变化而改变，我们在评价事物时，应该保持开放的心态，尊重不同的观点，并努力从多个角度看待问题。

以偏概全莫尽信

“以偏概全莫尽信”则告诫我们，不要因为某个局部的现象或信息就对整体做出判断，这种思维方式容易导致误解和偏见，影响我们对事物的正确认识，我们应该学会全面、客观地看待问题，避免陷入以偏概全的陷阱。

生肖代表

观点角度，不过一瞬；以偏概全莫尽信”打一个生肖的问题，这并没有一个固定的答案，因为不同的人可能会有不同的解读，根据搜索结果中的信息，有几个生肖被提及与这个谜语相关：

牛：有说法认为牛属人特别有财运，且性格诚实、大方、不刁难他人，这些优点使得他们总能遇到贵人，事业运旺盛，但这一描述更多是关于牛属人的性格特点和运势，并未直接与“观点角度，不过一瞬；以偏概全莫尽信”相联系。

虎：也有说法提到虎属人在特定时间段内运势会有显著提升，包括事业发展和爱情运势，同样，这与谜语的直接关联不大。

马：属马的人被描述为具有不肯服输的性格，且在某些时间段内运势会有重大吉星的影响，事业发展顺利，还有说法认为马、羊、蛇等生肖也与这个谜语有关。

需要注意的是，这些生肖与谜语的关联更多是基于文化传统和个人解读，而非谜语本身的直接答案，在解答这类问题时，我们应该保持开放和多元的视角，尊重不同的观点和解读。

“观点角度，不过一瞬；以偏概全莫尽信”这句话提醒我们要全面、客观地看待问题，避免片面和偏见，至于它打一个什么生肖的问题，并没有一个固定的答案，而是取决于个人的理解和解读。